O Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas Gliadina e glutenina, que se encontram naturalmente na semente de muitos cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. Para algumas pessoas, a ingestão de glúten provoca danos na parede do intestino delgado, acarretando prejuízos para a saúde Alimentos com Glúten.
***************************************************
A frase "contém glúten", encontrada em embalagens de diversos produtos alimentícios, serve para alertar as pessoas portadoras de hipersensibilidade imunomediada (doença celíaca) ou reações alérgicas a essa proteína, para que não consumam aquele alimento.
***************************************************
O Dr. Frederico Lobo diz em seu site:
Cerca de 1% da população mundial possui a doença celíaca. Nesse tipo de alergia, o glúten não é bem aceito pelo intestino. Quando ele chega ao órgão desses pacientes (e só neles), desencadeia uma reação do sistema imunológico, que destaca células de defesa para atacar a região. Nessa briga, acaba sobrando para as vilosidades intestinais, estruturas que são responsáveis por absorver os nutrientes da comida. Com as vilosidades inflamadas, claro que ela não é aproveitada da forma como deveria, bagunçando completamente o trânsito intestinal, para não dizer o estado nutricional daquele indivíduo. "Os sintomas mais comuns são diarreia, dor, distensão abdominal e inchaço".
***************************************************
Mas o que tem haver o glúten com a artrite reumatóide?
Segundo a Nutricionista esportiva:
Priscila Di Ciero,ela diz em seu site que o funcionamento intestinal inadequado, denominado como disbiose, tem sido proposto pela ciência como um possível agente na manifestação da AR. Esse desequilíbrio as respostas imunes dos sistemas inato e adaptativo (sistemas de defesa do organismo), resultando no início de uma cascata inflamatória e, se não for controlada, a persistência pode resultar em inflamação crônica e autoimunidade. Vários agentes infecciosos tais como bactérias e vírus, têm sido associados com a patogênese AR. Um estudo clínico realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de probiótico sobre a atividade da doença e da liberação de citocinas inflamatórias em pacientes com AR.
**********************************************
As coisas que estão em comum entre o glúten e a artrite reumatóide :
-Proteína
-Imunidade
-inchado
-dor
-inflamação .
Veja o que o Dr. Lair Ribeiro Nutrólogo e Cardiologista, diz neste vídeo vale a pena conferir:
Então vale ou não vale a pena tirar-mos do nosso consumo,tudo aquilo que está nos inflamando, e prejudicando a nossa saúde?
Pense nisso!
"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja o seu remédio" . ( Hipócrates )
***************************************************
O Dr. Frederico Lobo diz em seu site:
Cerca de 1% da população mundial possui a doença celíaca. Nesse tipo de alergia, o glúten não é bem aceito pelo intestino. Quando ele chega ao órgão desses pacientes (e só neles), desencadeia uma reação do sistema imunológico, que destaca células de defesa para atacar a região. Nessa briga, acaba sobrando para as vilosidades intestinais, estruturas que são responsáveis por absorver os nutrientes da comida. Com as vilosidades inflamadas, claro que ela não é aproveitada da forma como deveria, bagunçando completamente o trânsito intestinal, para não dizer o estado nutricional daquele indivíduo. "Os sintomas mais comuns são diarreia, dor, distensão abdominal e inchaço".
***************************************************
Mas o que tem haver o glúten com a artrite reumatóide?
Segundo a Nutricionista esportiva:
Priscila Di Ciero,ela diz em seu site que o funcionamento intestinal inadequado, denominado como disbiose, tem sido proposto pela ciência como um possível agente na manifestação da AR. Esse desequilíbrio as respostas imunes dos sistemas inato e adaptativo (sistemas de defesa do organismo), resultando no início de uma cascata inflamatória e, se não for controlada, a persistência pode resultar em inflamação crônica e autoimunidade. Vários agentes infecciosos tais como bactérias e vírus, têm sido associados com a patogênese AR. Um estudo clínico realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de probiótico sobre a atividade da doença e da liberação de citocinas inflamatórias em pacientes com AR.
**********************************************
As coisas que estão em comum entre o glúten e a artrite reumatóide :
-Proteína
-Imunidade
-inchado
-dor
-inflamação .
Veja o que o Dr. Lair Ribeiro Nutrólogo e Cardiologista, diz neste vídeo vale a pena conferir:
Então vale ou não vale a pena tirar-mos do nosso consumo,tudo aquilo que está nos inflamando, e prejudicando a nossa saúde?
Pense nisso!
"Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja o seu remédio" . ( Hipócrates )
Nenhum comentário:
Postar um comentário